Klarsynsdemonstration »

Vinsmagning og Gourmet

Gourmetmiddag

Tag din partner ved hånden og forær jer selv en forrygende aften, hvor sanserne og maverne nyder godt af forkælelsens favn. Denne aftens tema er fra området Bourgogne i Frankrig. Det bliver en aften, hvor vi smager på 7 forskellige vine, som er nøje udvalgte. Hertil hører 7  forskellige retter, som jeg har sammensat i en menu, hvor Frankrig’s spisekammer er gennemgående i udtryk og smag.

Pris pr. couvert: Kr. 995,-

juni-2010-116.JPG

Dato: Fredag d. 4. november kl. 18.30-23.00.

*

Menu:

Forret: Foie gras med rødløg nedkogt i port- & rødvin. Serveres med smørristet brød

1. mellemret: Bagt pighvar med safrancreme

2. mellemret: Coq au vin de Bourgogne

3. mellemret: Skovsvampesuppe bagt i cocotte med butterdejslåg

Hovedret: Grillet dyreryg med kastanjepurée, rosenkål samt kraftig vildtsauce

4. mellemret: 3 udsøgte franske oste med delikatesse knækbrød, oliven, kiks og valnødder i honning

Dessert: Crepes Suzette

Kaffe og te med en avec af eget valg.


Kok Peter Hørning

Tilmelding og yderligere information hos Peter Hørning på tlf. 60126099 eller info@madogvin.org

På gensyn til en spændende aften i

Hørninghuset & Hørning Mad og Vin

Rodosvej 15

2300 København S.

www.madogvin.org

Selskabslokalet Hørning Mad og Vin

Foto: Selskabslokalet

Foto: Gårdhaven

Gårdhaven hos Hørning Mad og Vin

PostCategoryIcon Udgivet i Vinsmagning og Gourmet
Klarsynsdemonstration »

Kommentér?

*
To prove you're a person (not a spam script), type the security word shown in the picture. Click on the picture to hear an audio file of the word.
Click to hear an audio file of the anti-spam word

Comment Spam Protection by WP-SpamFree

Begivenheder

Arrangementstyper

Hørninghuset - Rodosvej 15 - 2300 København S - info@horninghuset.dk -Tlf: 3255 5063 - Mobil: 2216 2516

Kodemotor fra WordPress og Grafisk design fra Bitmedia